低濃度二氧化氯氣體用於空氣和物表的殺菌，時常可見研究與學術性質的報道
；而對於使用低濃度二氧化氯氣體在幾千立方的大空間內進行實地空氣與物表殺菌，並長期監測殺菌效果的研究與報道少見。本文是通過二氧化氯發生器(空氣消毒機)在三十多家大中型食品廠的長年實際使用，選擇其中二家食品廠
，在容易影響食品長毛發黴的夏季
，持續整月進行殺菌監測。具體：一是規定的受控的二氧化氯氣體濃度始終保持在0.28mg/m3跟隨新風進入到食品加工大空間內
，檢驗監測大空間內空氣自然菌殺滅效果(同步檢驗監測有無大腸杆菌....